Il territorio

Fondamento della Nostra Filiera

Celebriamo il profondo legame tra Punto Più e il ricco territorio mantovano che ci circonda. Il nostro impegno per la sostenibilità e il rispetto del territorio è al centro di tutto ciò che facciamo, influenzando la selezione delle carni e la creazione delle nostre ricette autentiche.

Il Territorio: Cuore della Nostra Filiera

La filiera della Macelleria e Gastronomia Punto Più è radicata nel territorio. Le carni provengono dai nostri allevamenti e i nostri prodotti provengono da produttori della zona, garantendo non solo freschezza e qualità, ma anche il sostegno all’economia locale. Questo approccio ci permette di avere un controllo completo sulla provenienza e la qualità dei prodotti, rispettando il territorio che ci ospita e i suoi cicli naturali.

Sostenibilità: Una Scelta Responsabile

La sostenibilità è un principio fondamentale per noi. Il nostro impegno verso pratiche sostenibili si riflette nella gestione attenta delle risorse, nel rispetto degli equilibri naturali e nell’adozione di metodi di produzione che minimizzano l’impatto ambientale. Il nostro legame con il territorio va oltre la semplice ubicazione geografica; è una scelta di vita, un impegno costante per la tutela dell’ambiente.

Stagionalità: Rispetto del Ciclo Naturale

La stagionalità è un altro aspetto chiave del nostro legame con il territorio. Scegliamo e proponiamo prodotti che rispettano i cicli naturali, garantendo non solo freschezza e qualità, ma anche una varietà che cambia con le stagioni. Questo approccio ci permette di offrire ai nostri clienti esperienze gastronomiche che sono un vero e proprio viaggio nel gusto e nella tradizione del nostro territorio.

Ricette: L'Espressione del Territorio in Tavola

Le ricette che proponiamo in macelleria sono il frutto di una selezione accurata di ingredienti locali e di tecniche che esaltano i sapori del nostro territorio. Ogni ricetta è una storia, un viaggio che inizia nei campi e negli allevamenti locali e si conclude sulle tavole dei nostri clienti. Siamo fieri di portare avanti la tradizione culinaria del territorio, proponendo piatti che sono un omaggio alla sua ricchezza e varietà.

Vieni a Scoprire il Nostro Territorio

Vieni a trovarci e scopri come il territorio arricchisce la qualità delle nostre carni e ispira le nostre ricette. Sperimenta il nostro impegno per la sostenibilità e la qualità, e lasciati entusiasmare dalla varietà stagionale dei nostri prodotti, che riflettono la ricchezza della nostra terra.